Bonnes et mauvaises graisses.

Faire la différence pour bien choisir.

Les matières grasses font l'objet de nombreux commentaires et on ne sait plus ce qui est vrai : "Les graisses font grossir", "le beurre est mauvais pour la santé", "l'huile d'olive est moins calorique que le beurre", "les margarines sont bourrées d'additifs"... En outre, on a l'habitude d'entendre qu'il faut réduire au maxium les matières grasses pour garder la ligne...qu'en est-il vraiment ?

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